Dlaczego liofilizowane owoce są droższe od zwykłych słodyczy?

Zaczyna się od prawdziwych owoców

Produkcja bezCukierków rozpoczyna się od świeżych owoców i warzyw.

To właśnie one stanowią podstawę produktu.

Nie wykorzystujemy syropów glukozowych, sztucznych aromatów czy tanich wypełniaczy, które często dominują w tradycyjnych słodyczach.

Liofilizacja to zaawansowana technologia

Proces liofilizacji jest jednym z najbardziej wymagających sposobów utrwalania żywności.

Wymaga:

• specjalistycznych urządzeń,
• bardzo niskich temperatur,
• wielogodzinnego procesu suszenia,
• dużych nakładów energii.

To technologia wykorzystywana m.in. w żywności premium, produktach dla sportowców czy żywności ekspedycyjnej.

Potrzeba dużo więcej owoców

Aby otrzymać niewielką ilość gotowego produktu, potrzeba znacznie większej ilości świeżych owoców.

W trakcie procesu usuwana jest niemal cała woda, dlatego masa produktu znacząco się zmniejsza.

To sprawia, że koszt surowca przypadający na jedną paczkę jest dużo wyższy niż w przypadku tradycyjnych słodyczy.

Bez dodatku tanich wypełniaczy

Wiele słodyczy opiera się głównie na:

• cukrze,
• syropie glukozowo-fruktozowym,
• tłuszczach utwardzonych,
• substancjach zagęszczających.

BezCukierki bazują przede wszystkim na owocach, warzywach i naturalnych składnikach.

To zupełnie inna filozofia produkcji.

Płacisz za składniki, nie za marketing

Coraz więcej konsumentów zwraca uwagę nie tylko na cenę produktu, ale również na jego skład.

Wybierając liofilizowane przekąski, inwestujesz w produkt oparty na prawdziwych owocach, bez zbędnych dodatków i sztucznych składników.

Czy warto?

To zależy od tego, czego oczekujesz od przekąski.

Jeśli najważniejsza jest najniższa cena – tradycyjne słodycze będą tańsze.

Jeśli jednak zależy Ci na naturalnym składzie, prawdziwych owocach i produkcie bez dodatku cukru, liofilizowane przekąski są zupełnie inną kategorią produktów.

To nie tylko słodka przekąska.

To skoncentrowana porcja owoców zamknięta w lekkiej, chrupiącej formie.

I właśnie dlatego za małą paczką Bezcukierków kryje się znacznie więcej, niż widać na pierwszy rzut oka.